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はじめに

• ベトナムにおけるオーガニック認証は、国家規格としてまだ未整備である。JASや有機認証などの国際的な規格が導入されつつあるが、適用範囲が限られている。

• VietGAPは農業生産工程管理の一環として国内で普及しているが、国際規格認証についてニーズが高まっている。

• 日本の有機JAS認証が増加しており、ベトナムにおける有機食品の評価を高めているが、これもまた国際的な認証機関が限られる。

• 地方産品の認証については、各地方政府が地域特性を活かして取り組んでいるが、統一された基準や規制は明確でない。

• 有機食品の生産に関しては、第三者認証が国家規格として採用されることは重要で、これが食品安全保証の不可欠な部分とされている。

オーガニック認証 [1]

• ベトナムではまだ国家規格としてのオーガニック認証制度が整備されていない。

• USDAや日本のJASオーガニックなどの国際認証が一部で用いられる。

• 認証制度の未整備により、オーガニック食品の認証が個別的である。

• 有機生産が増加しており、国際認証へのニーズが高まっている。

• 有機食品の認証は、消費者の信頼を得るために重要である。

地方産品認証 [2]

• 地方政府により地域特性を活かした認証制度が模索されている。

• 一貫した基準と規制が不足しているため、多様な認証が存在している。

• 地域モデルを中心とした農産品のブランド化を支援する動きがある。

• 地方産品の認証は輸出よりも国内消費市場を意識したものが多い。

• 地域間での連携が進行中で、統一された基準の提案が待たれている。

VietGAP制度 [2]

• VietGAPはベトナムのナショナルGAPであり、農家への普及がまだ進んでいない。

• 国際的GAP取得への需要が高まりつつある。

• 農業生産におけるガイドラインが不十分で、改善の余地がある。

• VietGAPは国内市場向けであり、輸出マーケット向けには別途国際GAPが考慮される。

• 日本のASIAGAPなどの知識を取り入れた育成が行われている。

輸出ニーズ [3]

• ベトナムはエビやコーヒー等の農水産物の輸出で成長を遂げている。

• 食品安全の国際基準を満たすため、HACCPやISO22000が導入されている。

• 食品安全の認証取得により輸出マーケットでの競争力を高めることが求められている。

• 日本市場における需要に応じてJFS認証の導入が進んでいる。

• 国際貿易協力がベトナムの政策において重要な位置を占めている。

日本との協力 [3]

• 日本とベトナムは農産物の規格・認証に関する協力覚書を締結している。

• 日本のGAPや有機JASの知識共有が進められている。

• ベトナム独自の規格認証の構築において日本から協力を受けている。

• 食品安全における日本の技術がベトナム産品の評価向上に貢献している。

• 合同調査による制度改善や新規規格の提案が行われている。

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