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はじめに

• 原々種鶏: 原々種鶏（げんげんしゅけい）はエリートストックから生まれた鶏です。エリートストックは実用鶏を作る基礎となる優れた特性を持った鶏たちです。

• 役割: 原々種鶏は次の世代のエリートストックを繁殖させるための親鶏として重要な役割を果たしています。

• 育種と系統: 原々種鶏は、優れた特性を持った選別された鶏であり、産卵率や飼料要求率、体の丈夫さなどの特性が求められます。

• 交雑育種: 原々種鶏は交雑育種における重要な要素で、雑種強勢を利用した交雑種の元となります。

• 遺伝と固定種: 原々種鶏が持つ特性は固定した遺伝形質となり、次世代にこれを伝える役割を担っています。これは、交雑種が世代を重ねるごとにその特性を失う懸念があるためです。

育種の過程 [1]

• 原々種鶏の誕生: エリートストックから選ばれた特性を持つ鶏が原々種鶏として育成されます。

• 育種の手法: エリートストックの優れた特性を持つ鶏を選び、交配により原々種鶏を作ります。

• 育成の目的: 原々種鶏は後の交雑種の基礎となるため、選別過程の精度が求められます。

• 持続可能な育種: 系統的に原々種鶏を維持することで、安定した育種が可能となります。

• 改善のための技術: DNA解析などの科学的手法を用いて、育種の精度向上が図られています。

交雑種と優れた特性 [2]

• 交雑育種: 原々種鶏により三元交雑や四元交雑が行われ、優れた特性を持つ交雑種が生まれます。

• 雑種強勢: 遺伝の組み合わせで得られる強い特性が交雑種に反映されます。

• 特性の融合: 原々種鶏の持つ産卵率や飼料要求率が交雑により優れた形質として育まれます。

• 品質向上: 交雑育種により高品質の実用鶏が育成されます。

• 遺伝子の価値: 特定の遺伝子座を形成することで、より強い交雑育種が可能です。

エリートストックとの関係 [3]

• 基礎鶏: エリートストックは育種の基礎となる鶏で、優れた遺伝特性を持っています。

• 繁殖の役割: 原々種鶏はエリートストックから生まれ、次世代のエリートストックの親としても機能します。

• 育種目的: エリートストックは生産性や耐病性などの特性を強化するための育種に用いられます。

• 市場のニーズ: 高性能なエリートストックの育種は、国内外での食料供給に重要です。

• 遺伝解析: DNA育種によりエリートストックからの選別の精度を高めることができます。

日本における育種 [4]

• 国産鶏種の発展: 日本の純国産鶏種「もみじ」と「さくら」は、国内で育種改良が行われています。

• 育種の歴史: 海外からのニワトリの導入に始まり、日本独自の鶏種の開発が進められています。

• 自給率の課題: 鶏卵の国内自給率は高い一方、種鶏の育種率は低く、改善が求められています。

• 日本の気候への対応: 国内育種により日本の気候に適した鶏種が生まれています。

• 遺伝学的研究: 暑熱耐性などの特性開発に向けた遺伝学的研究が進められています。

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