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Introduction

• 採用戦略の具体例: 山川博史の『最新版 採る・育てる・定着させる これからの飲食店マネジメントの教科書』では、現代の価値観に合わせた採用戦略が紹介されています。

• 価値観の変化: 価値観が大きく変化した時代に対応するため、従来の体育会系のやり方ではなく、イマドキのスタッフのやる気を引き出す方法が必要とされています。

• 最新事例の紹介: 飲食店マネジャーに必要な意識とアクションを最新事例と共に紹介しています。

• ES・CS実現のための教育: 飲食企業や飲食事業者をサポートするための教育やサポートプログラム「これマネ教育DX」を提供しています。

• ビジネスコミュニティの運営: 採用・育成・定着・自走をテーマにしたビジネスコミュニティ「これマネ」を運営しています。

著者紹介 [1]

• 山川博史: 一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会代表理事。

• 経歴: 株式会社オフィスヤマカワプロデューサー、株式会社OICY取締役副社長。

• 教育活動: 甲子園大学アクティベーションプロデューサー。

• 生まれ: 1971年、長崎生まれ。

• キャリア: 23歳で飲食業界に入り、27歳で創業。

• サポート活動: 飲食企業や飲食事業者をサポートするメーカーやベンダー各社へES・CS実現のための教育やサポートプログラムを提供。

書籍の基本情報 [1]

• タイトル: 最新版 これからの飲食店マネジメントの教科書 採る・育てる・定着させる

• 著者: 山川博史

• 出版社: 同文舘出版

• 発行年月: 2024年5月

• ISBN 13: 9784495539023

• ISBN 10: 4495539027

• ページ数: 256ページ

• 言語: 日本語

書籍の内容詳細 [1]

• 脱・体育会系: 価値観が大きく変化した時代に対応するため、従来の体育会系のやり方ではなく、イマドキのスタッフのやる気を引き出す方法が必要。

• 最新事例の紹介: 飲食店マネジャーに必要な意識とアクションを最新事例と共に紹介。

• ES・CS実現のための教育: 飲食企業や飲食事業者をサポートするための教育やサポートプログラム「これマネ教育DX」を提供。

• ビジネスコミュニティの運営: 採用・育成・定着・自走をテーマにしたビジネスコミュニティ「これマネ」を運営。

• 著者の経験: 山川博史の豊富な現場経験と経営ノウハウが詰まった内容。

関連商品 [1]

• 『ほんとうの社会科』: 出口治明著。自分らしく働き、幸せに生きるための「ほんとうの社会のしくみ」を伝える。

• 『父が娘に語る美しく、深く、壮大で、とんでもなくわかりやすい経済の話』: 10代の娘の「なぜ、世の中にはこんなに格差があるの？」という質問に答える。

• 『運動脳』: 脳は身体を移動させるためにできていた。「歩く・走る」で学力、集中力、記憶力、意欲、創造性がアップ。

• 『アメーバ経営』: 京セラの創業者、稲盛和夫の代表的な著作。

• 『22世紀の民主主義』: 若者が選挙に行って「政治参加」したくらいでは日本は何も変わらないという主張。

• 『キャリアをつくる独学力』: なぜ今組織において独学力が求められるのかを解説。

• 『スマホ脳』: スマホの使用が脳に与える影響についてのベストセラー。

• 『これからの飲食店DXの教科書』: 飲食店のデジタルトランスフォーメーションについて解説。

ユーザーレビュー [2]

• レビュー1: 2018年6月24日に日本で購入。7人が役に立ったと評価。

• レビュー2: 2020年1月8日に日本で購入。

• レビュー3: 2023年2月18日に日本で購入。1人が役に立ったと評価。

• レビュー4: 2018年3月15日に日本で購入。

• レビュー5: 2018年2月3日に日本で購入。5人が役に立ったと評価。

• レビュー6: 2018年5月5日に日本で購入。6人が役に立ったと評価。

• レビュー7: 2018年2月18日に日本で購入。1人が役に立ったと評価。

• レビュー8: 2018年1月30日に日本で購入。16人が役に立ったと評価。

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