영감과 통찰로 생성된 11 소스

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소개

  • 김명옥 김치 체험관에서는 한국 전통 김치를 직접 담글 수 있는 체험 프로그램을 운영합니다.

  • 프로그램은 2021 전주비빔밥축제 동안 열렸으며, 총각김치 담그기와 찹쌀 누룽지 비빔밥 만들기 활동이 포함됩니다.

  • 김명옥 명인은 전통 음식을 통해 '정'을 나누는 것을 중요시하며, 250가지 이상의 전통 음식을 정리한 책을 출간했습니다.

김명옥 명인 소개 [1]

  • 소개: 김명옥 명인은 3대 종갓집에서 태어나 어린 시절부터 음식을 나눠 먹는 문화 속에서 자랐습니다.

  • 음식 철학: 음식은 나눔이라는 가치 아래 있으며, 음식 나눔을 기쁨으로 생각합니다.

  • 김치 만들기: 김치를 담그는 명인의 손맛을 직접 배우는 체험을 제공합니다.

[전주 음식 정을 담다](/spark?generatorapi=generate_by_article_name&generatorapi_param=query=%EC%A0%84%EC%A3%BC+%EC%9D%8C%EC%8B%9D+%EC%A0%95%EC%9D%84+%EB%8B%B4%EB%8B%A4+%EC%B1%85+%EC%A0%95%EB%B3%B4) [2]

  • 책 소개: 김명옥 명인이 출간한 '전주 음식 정을 담다'에는 250가지 이상의 전통 음식이 포함되어 있습니다.

  • 음식 철학: 나눔을 중요시하며 손님들에게 17가지 반찬을 제공하는 등 음식 공유 문화에 앞장섭니다.

  • 체험 활동: 책에 수록된 다양한 음식을 기반으로 한 김치 체험 프로그램을 제공합니다.

전주비빔밥축제 정보 [2]

  • 축제 정의: 전주비빔밥축제는 다양한 전통 한국 음식과 문화 체험을 제공하는 행사입니다.

  • 프로그램: 김치 만들기 체험과 찹쌀 누룽지 비빔밥 만들기가 포함됩니다.

  • 참가 정보: 축제 기간 동안 다양한 전통 음식 시식과 체험 활동을 제공합니다.

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김치 체험장 위치 [3]

  • 위치: 김치 체험장은 전주 한옥마을 근처에 위치하여 관광객들이 쉽게 방문할 수 있습니다.

  • 교통: 전주 시내 주요 교통 수단을 통해 접근이 가능합니다.

  • 시설: 다양한 전통 한국 음식 관련 체험 시설이 마련되어 있습니다.

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체험 프로그램 특징 [2]

  • 활동: 김치 만들기와 관련된 다양한 활동을 경험할 수 있습니다.

  • 교육: 김명옥 명인이 직접 교육을 제공하여 효과적인 학습이 가능합니다.

  • 편의 시설: 체험장 내에는 다양한 편의시설이 마련되어 있으며 문화적 이해를 돕는 다양한 프로그램도 제공됩니다.

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관련 동영상

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