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소개

• 진안 인근의 임실 지역에는 '오수 수산'이라는 유명한 장어구이 전문 식당이 있다.

• 이곳은 허영만의 백반기행에도 소개되었으며, 직접 양식한 장어를 활용한 장어구이가 주 메뉴이다.

• 메뉴는 장어구이 하나이며, kg당 69,000원의 가격으로 2인의 양을 제공한다.

• 장소는 임실군 오수면 춘향로에 위치해 있으며 간판이 없어 내비게이션을 통해 찾아야 한다.

• 식당에서는 햇반과 김치 등을 추가 구매할 수 있으며 장어의 맛은 고소하고 기름기가 적어 뛰어나다는 평을 받았다.

추천 식당 목록 [1]

• 오수 수산: 전북 임실에 위치하며 장어구이로 유명한 식당.

• 명산식당: 충청북도 음성군에 위치, 감자전과 들깨수제비로 유명하다.

• 청산가든: 충북 진천군에 위치, 영양솥밥정식과 간장게장이 주요 메뉴.

• 삼창구이: 충북 진천군에 위치, 소내장구이로 잘 알려져 있다.

장어구이 특징

• 현장에서 직접 양식한 장어를 사용하며 신선도가 뛰어나다.

• 소금구이와 양념구이로 나뉘어 제공, 양념은 진하지 않은 스타일.

• 구매 후 초벌구이 형태로 제공돼 즉시 먹을 수 있어 편리함.

• 김치와 햇반은 별도로 구매 가능하며 가격은 천원씩.

• 기름기가 적어진 구이는 고소하고 담백하다는 평가를 받음.

방문 팁 [2]

• 간판이 없으므로 내비게이션을 사용하여 찾아가는 것이 필수적이다.

• 넓은 주차장을 보유하고 있으므로 주차 걱정은 없다.

• 식당은 예약제는 아니나, 방송 이후 손님이 많을 수 있으니 참고 바란다.

• 식당 내에 반찬이 지겹다면 별도의 요청으로 추가할 수 있다.

• 주변에 위치한 임실 치즈마을과 치즈 테마파크도 방문할 만 하다.

지역 관광명소

• 임실 치즈마을: 오수 수산 인근에 위치하며 치즈 제조 과정을 체험할 수 있음.

• 임실 치즈 테마파크: 다양한 치즈 관련 프로그램과 판매점이 위치.

• 진안의 자연경관: 주변 산과 하천으로 인해 아름다운 자연경관을 자랑한다.

• 임실의 전통문화: '오수의 개' 설화와 같은 전통 문화 유산이 유명하다.

방송 참여자 평가 [1]

• 백반기행 출연: 오수 수산은 백반기행의 방송에 소개되었다.

• 참여 셰프: 셰프 최현석도 백반기행에 참여하여 맛집을 탐방했다.

• 전반적인 평가: 담백한 맛과 장소의 독특함으로 긍정적인 평가를 받았다.

• 주요 고객 반응: 가족 단위의 고객들이 즐겨찾아 다시 방문하는 경우가 많다.

• 특별한 경험: 허영만이 선택한 맛집으로 미식 경험을 제공한다.

관련 동영상

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